Hygiène alimentaire - Livret du maître - Tableau récapitulatif des activités niveau 1

Tableau récapitulatif des activités
Niveau I

Progression pédagogique	Activités	Description	Matière	Durée	Fiche
Activités principales
La présence des microbes	1	Culture de moisissures	Sciences	30 minutes + observations
	2	A la chasse aux Buurkis !	Jeu	45 minutes	1
	3	A boire, à ne pas boire...	Sciences	30 minutes	2
	4	Le lait et les microbes	Activité manuelle	1 heure
La conservation des aliments	5	A quoi sert le réfrigérateur ?	Maths	45 minutes	3
La conservation des aliments	6	Les étiquettes alimentaires	Activité manuelle	1 heure
La consommation des aliments	7	Crus ou cuits ?	Expression orale + activité manuelle	1 heure
La consommation des aliments	8	Et ailleurs dans le monde ?	Lecture + exercices	45 minutes	4
Conclusion	9	La Charte de l'hygiène alimentaire	Expression orale + activité manuelle	1 heure
Activités annexes
	10	Une recette : l'alphabet à croquer !	Activité manuelle Cuisine	2 heures
	11	Le train des aliments	Expression orale	20-30 minutes durant une semaine