Presentación de las actividades
Nivel III

1 - ZONAS SENSIBLES A LOS MICROBIOS

Objetivos:
- Comprender la función de la piel.
- Identificar las zonas sensibles en las que se reproduce la mayor parte de los microbios.

Material:
- Ficha del alumno nº 1
- Ficha del alumno nº 2

Duración: 45 minutos.

Desarrollo:
- Repartir la ficha y pedir que realicen el ejercicio.
- Enumerar los casos en los aumenta de manera importante el número de microbios:

• después de hacer deporte;
• en las zonas húmedas del cuerpo.

- Hacer hincapié en la necesidad de mudarse de ropa y de lavarse después de hacer deporte.
- Explicar a los niños que deben beber líquidos al hacer deporte para compensar el agua que se pierde a través de la piel.

Corrección:
1) La piel recubre todo nuestro cuerpo.
2) La piel es más gruesa en las palmas de las manos.
3) Las tres respuestas son correctas.
4) La piel está viva, ya que se renueva constantemente.
5) Cuando transpiro, el agua sale de mi cuerpo y se evapora. La transpiración permite mantener constante nuestra temperatura durante un esfuerzo físico, así como cuando aumenta la fiebre o el calor.
- La transpiración elimina el exceso de líquidos de mi cuerpo.
- Las axilas / las ingles / entre los dedos de los pies / todo el cuerpo después del deporte

2 - LAS MANOS: UN INDICADOR DE MICROBIOS

Objetivos:
- Darse cuenta de la elevada presencia de microbios en las manos.
- Aprender un método correcto de lavarse las manos.

Material:
- 4 cajas de Petri (o más).
- Cinta adhesiva.
- Ficha del alumno nº 3.

Duración: 1 sesión de 30 minutos + 10 minutos de observación durante dos días.

Desarrollo:
- En las 4 cajas de Petri, realizar el experimento siguiente:

• 1ª caja: un alumno coloca una mano sin lavar sobre el substrato;
• 2ª caja: un alumno coloca una mano lavada sólo con agua;
• 3ª caja: un alumno coloca una mano lavada con agua y jabón;
• 4ª caja: caja de muestra.

- Identificar y tapar las cajas utilizando cinta adhesiva.
- Dejar las cajas a temperatura ambiente y resguardadas de la luz del sol.
- Pedir a los alumnos que observen a diario las 4 cajas de Petri, analicen su evolución y rellenen la ficha del alumno.
- Pedir que emitan hipótesis sobre la presencia de marcas más o menos importantes en función de la caja: ¿a qué se deben?
- Sacar entre todos una conclusión en la que quede patente la relación entre las marcas dejadas por las manos sucias y los microbios: cuantas más marcas haya, más microbios tendrán las manos.
- Explicar que es necesario lavarse bien las manos y elaborar una lista con los pasos que se deben seguir a partir de la ficha.

3 - LA MULTIPLICACIÓN DE LOS MICROBIOS

Objetivos:
- Conocer el aspecto de una bacteria.
- Observar el modo de reproducción de las bacterias.

Material: Ficha del alumno nº 4.

Duración: 45 minutos.

Desarrollo:
- Repartir la ficha del alumno.
- Recordar los principios de simetría axial y pedir que realicen el ejercicio.
- Insistir sobre las variedades de tamaños y formas de los diferentes microbios.
- Recordar que las bacterias se desarrollan con enorme rapidez y que, por tanto, resulta necesario lavarse con frecuencia para evitar su proliferación.

4 - EXPERIMENTO DEL AEROSOL

Objetivos:
- Aprender que los microbios también circulan por el aire.
- Comprender:

• que es necesario colocar la mano delante de la boca cuando se tose o se estornuda.
• que se deben lavar las manos después de haber tosido o estornudado.

Material: Un aerosol con agua.

Duración: 45 minutos.

Desarrollo:
- Los alumnos emiten la hipótesis de partida: la similitud entre el chorro del aerosol y el estornudo.
- Bajo una luz adecuada, observar las partículas que quedan en suspensión tras una pulverización del aerosol.
- Seleccionar en primer lugar 3 grupos de 2 alumnos y situarlos de lado frente al resto de la clase.
- Un alumno de cada grupo rocía a su compañero con el aerosol.
- Formular a la clase las siguientes preguntas:

• ¿cómo pasan las partículas de un alumno a otro? (transmisión por el aire)
• ¿con qué podríamos comparar las partículas de agua? (microbios / expectoraciones)
• ¿con qué podemos comparar el aerosol? (tos / estornudo)
• ¿con qué podemos comparar la propagación de las partículas de agua?
    (contaminación por estornudo).

- A continuación, humedecer las manos de los alumnos y pedirles que las apoyen en distintas superficies para poder visualizar las marcas que dejan:

• ¿cómo pasan la humedad y la suciedad desde las manos hasta las diferentes superficies?   (por contacto)
• ¿con qué podemos comparar esta humedad y estas marcas? (humedad de las expectoraciones y los microbios)
• ¿con qué podríamos comparar la propagación de las marcas? (contaminación por contacto).

- A partir de este experimento, los niños deducen que para evitar transmitir los microbios deben:

• colocar la mano delante de la boca cuando tosen o estornudan;
• lavarse las manos después de haber tosido o estornudado.

- El maestro puede pedir a los alumnos que anoten las respuestas a las preguntas en su cuaderno de ciencias.
- Explicar la necesidad de tener la nariz limpia para no contaminar al prójimo y recalcar la importancia de utilizar pañuelos desechables);

5 - ¿ÁCIDO O BÁSICO?

Objetivo:
Conocer la relación entre el concepto de acidez y las caries, así como comprender a partir de esta relación la necesidad de una correcta higiene dental.

Material: papel indicador del PH.

Duración: 45 minutos.

Desarrollo:
- Pedir a los niños que introduzcan el papel indicador del PH en los diferentes líquidos que hayan elegido: zumo de limón, saliva, agua...
- Pedir a los alumnos que expresen sus opiniones.
- Explicar que el color varía en función del grado de acidez de los elementos.
- Establecer la relación entre la acidez y las caries: explicar que la acidez afecta a los dientes, favorece la aparición de caries y que, para evitarla, se deben eliminar los restos de alimentos después de cada comida.

6 - LOS DIENTES Y LA SALUD

Objetivos:
- Comprender lo importante que resulta cepillar los dientes para conservarlos sanos.
- Conocer los beneficios de las visitas al dentista.

Material:
- Ficha del alumno nº 5
- Ficha del alumno nº 6.

Duración: 30 minutos.

Desarrollo:
- Repartir la ficha del alumno y pedir que realicen los ejercicios.
- Elaborar con los alumnos una técnica eficaz de cepillado con ayuda de los pasos que aparecen en la ficha.
- Insistir en la necesidad de acudir al dentista.
- Asimismo, el maestro puede pedir a los niños que manipulen un cepillo de dientes (¿cómo debemos agarrarlo? ¿cómo lo aplicamos sobre los dientes?) y organizar una sesión de cepillado colectivo en el colegio (ver: ficha nº 2 de las fichas de actividades del nivel I).

Corrección:
            . Ficha 5
– Una persona adulta tiene más dientes que un niño.
- Cuando los dientes de leche se caen, salen otros nuevos.
- Los dientes definitivos no se remplazan si se caen.
         . Ficha 6
Es importante mantener los dientes sanos.
Para prevenir la aparición de caries, debemos evitar los dulces, sobre todo si no podemos lavarnos después los dientes.
Es necesario cepillarse los dientes tres veces al día durante tres minutos, si es posible.
Asimismo, se debe acudir al dentista una vez al año como mínimo.

7 - LA CAZA DE LOS PIOJOS

Objetivos:
- Conocer los riesgos y los modos de contaminación de los piojos.
- Conocer un método para acabar con los piojos.

Material:
- Un gorro.
- Una silla de clase.
- Una almohada.
- Una lámpara.
- Un abrigo.
- Una bufanda.
- Un libro.
- Un par de guantes de lana.
- Cartel / foto de una cabeza de una niña.
- Cartel / foto de una cabeza de un niño.
- Lentejas secas.
- Un bote transparente / recipiente, sobre el que se escribirá el nombre del objeto: "Reserva de piojos".

Duración: 45 minutos.

Desarrollo:
- Pedir a los niños que expresen sus opiniones sobre el tema de los piojos.
- Colocar el material a la vista de los alumnos.
- Repartir 10 lentejas a cada niño.
- Explicar que cada lenteja representa un piojo. Por tanto, cada alumno tiene 10 piojos.
- Organizar la clase en equipos de dos personas. En total, cada equipo tendrá 20 piojos.
- Finalidad del juego: Deshacerse de las lentejas.
- Reglas del juego:

• el juego se divide en 3 secuencias correspondientes a 3 puntos temáticos esenciales (¿Qué son los piojos? ¿Dónde se encuentran? ¿Cómo se eliminan?)
• para cada secuencia, el maestro realiza 10 preguntas al conjunto de la clase;
• una vez escuchada la pregunta, cada equipo delibera y alza la mano si cree que ha encontrado la respuesta correcta;
• el maestro preguntará al equipo que eleve primero la mano:

- Cada vez que un equipo acierte una respuesta, uno de los miembros podrá soltar dos piojos en la reserva.
- Cada vez que un equipo falle una respuesta, el maestro le dará un piojo.
- Al final del juego, ganará el equipo que se haya deshecho de todos los piojos.
- Sugerencias de preguntas / respuestas:

Secuencia 1: ¿Qué son los piojos? Respuestas: Verdadero / Falso
1. El piojo es un insecto. Verdadero
2. El piojo mide unos 3 mm. Verdadero
3. Existen piojos macho y piojos hembra. Verdadero
4. El huevo del piojo se llama liendre. Verdadero
5. La liendre se adhiere a las puntas del pelo. Falso
6. La hembra del piojo pone unas cien liendres al día. Falso (pone unas diez)
7. Los piojos se alimentan de sangre. Verdadero
8. Los piojos se pueden observar a simple vista. Verdadero
9. Los piojos son peligrosos. Falso
10. Los piojos sólo se pegan a los pelos sucios. Falso

Secuencia 2: ¿Dónde se ocultan los piojos? Respuestas: Sí / No
Hacer preguntas a los niños sobre los objetos que se han colocado delante de la clase. El maestro realiza la siguiente pregunta por cada objeto: “¿Los piojos se ocultan en...? "
1. Los gorros. Sí
2. Las sillas de la clase. No
3. Las almohadas. Sí
4. Las lámparas. No
5. Los abrigos. Sí
6. Las bufandas. Sí
7. Los libros. No
8. Los guantes de lana. No
3. El pelo de las chicas. Sí
10. El pelo de los chicos. Sí.

Secuencia 3: ¿Cómo se eliminan los piojos? Respuestas Verdadero / Falso
Situación: He cogido piojos en el colegio. ¿Qué debe hacer mamá? ¿Qué debo hacer yo?
1. Tengo que avisar a mis padres si me pica la cabeza. Verdadero
2. Mamá lava con cuidado mi ropa y las sábanas de mi cama. Verdadero
3. Mamá me lava con un champú normal. Falso
4. Mamá avisa a la maestra y a mis amigos para que eviten la contaminación de los piojos. Verdadero
5. Puedo prestar mi bufanda. Falso
6. Procuro no prestar mi peine ni mi cepillo del pelo. Verdadero
7. No debo prestar mi gorro. Verdadero
8. Mamá me tiene que lavar la cabeza con un champú contra los piojos tras leer atentamente las instrucciones de uso. Verdadero
9. Tras utilizar el champú contra los piojos, ya no es necesario examinar el pelo. Falso
10. Si cojo los piojos, no puedo ir al colegio. - Al final del juego, el maestro puede pedir a los niños que apunten las respuestas en su cuaderno.

8- LA LISTA DE LA HIGIENE CORPORAL

Objetivos:
- Reconocer las diferentes categorías de higiene corporal.
- Saber aplicar las técnicas de higiene apropiadas en función de las zonas que se van a lavar.

Material:
- Una cartulina de gran tamaño.
- Rotuladores, pintura, tijeras, pegamento...
- Revistas para recortar.

Duración: 1 hora y media.

Desarrollo:
- A partir de los comentarios sobre la propia experiencia de los niños, determinar:

• las 6 modalidades de higiene corporal (higiene del cuerpo, higiene de la ropa, higiene de las manos, higiene bucal, higiene nasal e higiene de las heridas);
• las personas sensibles a los microbios (bebés, ancianos o enfermos, mujeres embarazadas...);
• las zonas sensibles a los microbios (manos, nariz, boca, zonas húmedas...);
• los métodos apropiados para estar limpio y evitar las enfermedades;
• los diferentes productos de higiene corporal que existen para cada zona.

- Analizar imágenes de situaciones en las que la higiene es muy importante (hospitales, bebés, personas enfermas...)
- El maestro puede proponer a los niños que busquen en su casa imágenes que ilustren los diferentes temas.
- Elaborar colectivamente la lista de las 10 reglas de la higiene corporal.
- Decorar esta lista con las imágenes que se han recortado o con un dibujo.
- Colocar la lista en una pared del colegio.

9 - ¿QUÉ OCURRE EN OTROS PAÍSES?

Objetivo:
Conocer las diferencias existentes entre países en el tema de la higiene.

Material: Ficha del alumno nº 7.

Duración: Variable.

Desarrollo:
- Repartir la ficha de investigación a los alumnos y dejar que realicen las consultas pertinentes en la biblioteca, a través de Internet o en su casa.
- Al cabo de una semana, poner en común con todas las respuestas y corregirlas.
- Proponer a algunos alumnos que expongan un trabajo sobre los diferentes hábitos de higiene según los países.

Corrección:
- Fuentes termales = Japoneses.
- Agua helada = Suecos.
- Manopla* = Franceses.
- Raíz = Bosquimanos.
- Mano izquierda = Indios.


* : una manopla puede acumular de gérmenes si no se sustituye con regularidad.

10 - JUEGOS SOBRE LA HIGIENE

Objetivo:
Afianzar sus conocimientos sobre el tema de la higiene.

Material: Ficha del alumno nº 8.

Duración: 15 minutos cada juego.

• Juego n° 1: ¿Verdadero o falso?

Corrección:
1. Verdadero. No te olvides de lavar regularmente tu otra ropa para evitar el desarrollo microbiano.
2. Falso. Oscila entre los 30°C (en la planta de los pies) y los 35°C (bajo las axilas).
3. Falso. Las especies llamadas "comensales" no hacen daño al hombre sino que, al contrario, algunas incluso le pueden ayudar a acabar con otros microbios.
4. Verdadero.
5. Verdadero
6. Falso. Los pañuelos de tela pueden contener microbios y, por lo tanto, se debe evitar su uso.
7. Falso. Se debe lavar los dientes cuidadosamente después de cada comida, pero durante tres minutos como mínimo.
8. Falso. Los microbios se desarrollan en ambientes cálidos y húmedos, bajo una tirita. Hay que desinfectar y secar perfectamente la herida antes de poner un esparadrapo que permita que la piel transpire.
9. Verdadero. No es sólo una cuestión de educación. De este modo se evita la propagación de los microbios a través del aire.
10. Verdadero. En ocasiones, más de diez millones por cm².

• Juego n° 2: Cuestionario

Corrección:
1. Lavarse las manos con agua y jabón, enjuagar bien y secar con una toalla limpia.
2. El piojo.
3. El ácaro.
4. Estornudar. Toser. Llevarse a la boca un objeto sucio. Meterse los dedos en los ojos...
5. Las manos y la boca.
6. Los bebés, los ancianos o enfermos, las mujeres embarazadas.
7. La piel.
8. Entre 10 y 50 °C (de frío a muy caliente).

11 - ¿QUIÉN FUE LOUIS PASTEUR?

Objetivos:
- Aprender que la noción de una higiene corporal correcta es muy reciente.
- Descubrir el personaje y su trabajo en materia de higiene.

Material:
- Enciclopedias, diccionarios, ordenadores...

Duración: 1 hora + la redacción del trabajo.

Desarrollo:
La actividad se realiza en dos partes: una parte de trabajo colectivo y otra de trabajo individual.

- Organizar la investigación que se hará sobre Louis Pasteur utilizando una enciclopedia o a través de Internet.
- El maestro puede decidir si la investigación se realizará en clase o en casa.
- Los alumnos redactan una corta biografía de Louis Pasteur (15 líneas) en su cuaderno de ciencias.
- Hablar sobre la aportación de Louis Pasteur en el campo de la higiene corporal y alimentaria.